Виски Early Times
Early Times — легендарный американский виски от компании Brown Forman. Напиток проходит традиционный процесс дистилляции, после чего не менее трех лет выдерживается в особых дубовых барриках. Компания владеет уникальной в своем роде бондарной мастерской, где изготавливает бочки из особых пород дерева. В составе виски Эрли Таймс присутствуют только натуральные компоненты: рожь, маис, ячменный солод и чистейшая вода без содержания железа.
В благородный напиток не добавляют ароматизаторы и красители — это противоречит политике компании. Выдерживают виски в барриках собственного производства. Технологи завода утверждают, что только так они могут контролировать применяемые породы дерева, которые определяют истинный вкус виски.
История бренда
Американский бренд принадлежит компании Brown Forman из Кентукки. Винокурня Early Times была основана в середине XIX века Джеком Бимом. На маленьком производстве изготавливали отменный виски и бурбон вплоть до объявления сухого закона. В начале XX века предприятие за сущие гроши приобрела компания Джорджа Брауна. Браун был аптекарем и продавал виски наравне с лекарствами. В те времена только он имел право на продажу виски и бурбона под видом лекарства — алкоголь отпускали в аптеках и по рецептам.
Продажи виски "Эрли Таймс" то возрастали, то шли на убыль — владелец бренда вкладывал немалые средства в рекламу и даже получил концессию от государства на поставки алкоголя на фронт во время Второй Мировой. Сегодня виски этой марки продают более чем в 40 странах мира.
Ассортимент бренда
В составе линейки выпускают не только отличный виски, но и бурбон 354 Bourbon. На основе этих напитков создано немало популярных коктейлей. Появившийся в 1987 году коктейль Early Times Julep стал официальным напитком знаменитых Kentucky Derby. Классический американский виски обладает острым дубовым ароматом и мягким сливочным вкусом с чистым долгим послевкусием. Его следует употреблять в чистом виде либо с устрицами и копченой дичью.
Не так давно американская марка выпустила напиток под названием Fire Eater крепостью 33 %. Он представляет собой бленд пряного ликера на основе корицы и виски трехлетней выдержки. Напиток позиционируется как особенный, и призван покорить вкусы любителей экспериментов.