Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
+7 (495) 662-87-63
Поддержка
Адреса магазинов Магазины

Шотландский виски

Найдено 3295
-15%
Цена
4 084 руб.
4 804 руб.
Скидка
в наличии
+
Ещё объёмы

Виски из Шотландии

Шотландский виски — напиток, которым по праву гордятся жители равнин и высокогорий Шотландии. Кое-кто утверждает даже, что виски впитал непокорный дух этой северной страны. Исторически шотландцы долгое время сопротивлялись господству англичан. Местные земли успели повидать все: большие кровопролитные сражения и партизанские стычки, храбрость защитников и коварство подданных английского короля. Возвращаясь, шотландские воины отмечали очередную победу глотком хорошего виски.

История шотландского виски

Согласно популярной легенде, шотландский виски начали готовить во времена Крестовых походов. Трудно сказать, кто именно первым привез с Востока рецепт крепкого алкоголя. Изначально в рецепте присутствовал виноград, который, как известно, не растет в Шотландии. Однако предприимчивые местные жители быстро нашли выход: с тех пор шотландский виски скотч готовят из ячменя вместо винограда.

Этот крепкий напиток производится здесь более 500 лет. Самое раннее летописное упоминание о виски в Шотландии относится к 1494 году. Согласно сохранившейся записи, некоему монаху по имени Джон Кор выдали 8 коробов ячменя, чтобы Кор смог произвести из них «воду жизни».

Название напитка происходит от гэльского словосочетания «uisge beatha», означающего «вода жизни». Впоследствии написание изменилось, сократившись до одного слова. По сложившейся традиции в Шотландии название напитка пишут как whisky. Поэтому правильным будет произносить и писать scotch whisky, а не scottish whiskey. Впоследствии это название трансформировалось в современное «whisky».

Знатоки английского языка уже обратили внимание на разницу в написании. Действительно, напиток, приготовленный в Шотландии, принято называть whisky, а виски из других стран — whiskey. Такова установившаяся традиция, позволяющая отличать scotch whisky от продукции других государств.

Оттенки вкуса

Отличительная черта виски из Шотландии — небольшой привкус дыма. Он связан с технологией приготовления напитка: для того, чтобы высушить ячменные зерна, традиционно принято использовать горящий торф. Большая часть шотландских производителей не ограничивается одной перегонкой, проводя дистилляцию напитка двукратно. Все это придает местному виски характерный, легко узнаваемый вкус и аромат.

Регионы производства

Основные регионы производства шотландского виски:

Каждой из этих областей присущи свои яркие особенности. Поговорим о них более подробно.

Виски Лоуленда

Низменности Лоуленда знамениты своим односолодовым виски. Местные марки этого напитка: Auchentoshan, Bladnoch, Glenkinchie.

В Лоуленде также есть два достаточно новых завода, Daftmill и Annandale, однако обнаружить их продукцию в продаже вам пока не удастся. Это связано с продолжительностью выдерживания виски: данные предприятия только заканчивают подготовку первой партии напитка и собираются выйти с ней на рынок. Одна из традиций региона — тройная перегонка виски. Считается, что она придает напитку более мягкий вкус.

Виски Хайленда

Высокогорный Хайленд, прародина шотландских горцев, также подарил миру немало превосходных сортов виски. Хайленд занимает примерно две трети территории Шотландии. Следует учитывать, что к этому району не относят близлежащий остров Айла. В Хайленде производится виски таких брендов, как:

Виски Спейсайда

Но подлинный центр производства виски в Шотландии — это Спейсайд. Здесь, в долине реки Спей, сосредоточено огромное множество винокуренных заводов. Большая часть марок шотландского виски выпускается именно в Спейсайде. Напитки из этого региона ценители узнают по характерному вкусу: обычно он либо мягкий, с естественными растительными оттенками, либо очень насыщенный и сладкий. В Спейсайде производится виски:

Виски острова Айла

Остров Айла — место так называемого «виски-туризма». Гости из разных стран мира посещают ежегодный майский фестиваль, сопровождающийся дегустацией напитка. Для некоторых островных винокурен характерен традиционный скотч с оттенком дыма. Другие, напротив, производят более легкий и хорошо сбалансированный напиток. К первой категории можно отнести виски Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig, а ко второй — Bruichladdich и Bunnahabhain.

Виски Кэмпбелтауна

Наконец, не стоит забывать и о городе Кэмпбелтаун. Этот небольшой (население менее 6 тысяч человек) городок не может похвастаться таким разнообразием марок виски. Однако, следуя славной шотландской традиции, производители из Кэмпбелтауна выпускают напитки отменного качества! Здесь производят виски Glen Scotia, Springbank и Longrow.

Если говорить о масштабах производства, то на сегодня в Шотландии работают свыше 100 винокурен. Размах работы предприятий может различаться очень сильно: от самой маленькой винокурни Эдрадор, производящей всего 12 бочек напитка в неделю, до гигантов из Спейсайда, выпускающих за то же время 90 тысяч литров скотча. Экспорт виски из Шотландии неуклонно растет, достигая рекордных значений. Так, по итогам 2011 года поставки этого напитка за рубеж составили сумму в $6,7 миллиардов.

Шотландский виски — цена в WineStyle

Превосходный шотландский виски в магазинах WineStyle можно купить по цене от 643 руб.— столько, например, стоит миниатюрная бутылочка Ballantines Finest на 50 мл. Стоимость одного литра скотча выше. К самым дорогим относятся однобочковые сорта и лимитированные версии длительной выдержки.

Цена
4 374 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.6
27
Ещё объёмы
Отзыв: "Супер виски!" - Наталья Мартынова
Цена
6 923 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.7
9
Ещё объёмы
-23%
Цена
2 988 руб.
3 880 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
54
Ещё объёмы
Отзыв: "Аромат фруктово цветочный с легкой ванилью. Послевкусие мед, орех мягкий." - Сергей 1984
-15%
Цена
2 479 руб.
2 916 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.2
59
Ещё объёмы
Отзыв: "Сама этот виски не пила. Брала с коллегами в подарок шефу. Все единогласно решили, что для подарка это виски в коробке очень подходит. Начальник был тронут." - Оксана Спиридонова
Цена
1 397 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.7
50
Ещё объёмы
Отзыв: "По моему мнению, тяжеловат. Я бы даже сказал суров! Наверное, в коктейлях он будет в самый раз" - Виктор Цылев
Цена
4 542 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.6
37
Ещё объёмы
Отзыв: "Виски 12- летней выдержки- это элитный напиток в сочетании со своей не высокой стоимостью. Мне нравится оформление напитка, оригинальная коробка и стеклянная бутылка с содержимым 0.7 литра. Оно красивого золотистого оттенка, его можно использовать для создания коктейлей, так же употреблять в чистом виде. После употребления остается приятное послевк..." - Михаил Гаврилов
Цена
4 146 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.6
25
Ещё объёмы
Отзыв: "Магазин бомба. Спасибо Вам" - Дмитрий Клепко
Цена
4 427 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.7
63
Ещё объёмы
Отзыв: "Лучший и заслуженно самый известный дымный виски мира с острова Айла. Горящий островной торф используют для подсушивания ячменя. Ни один другой виски в мире не обладает насколько торфяным дымным ароматом с минеральными солеными нотками и сладким ванильно—черносливным послевкусием. Обычно к этому виски приходят не сразу, но кто в виски понимает, все..." - Игорь Караваев
Цена
3 434 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
36
Ещё объёмы
Отзыв: "Мягкий и свежий напиток, который достин того, чтобы его пить чистым... Да, чувствуются уловимые цитрусовые нотки, не характерные для скотча из Лоуленда (видимо, сказывается ориентация на азиатский рынок:). По соотношению цена/качество - весьма приятная находка. Думаю, что подойдёт для женщин и мужчин- любителей мягких, но крепких напитков" - Александр Кучеров
Цена
3 820 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.1
23
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличный образец островного виски. Дымные, торфяные ноты очень аккуратно вплетены в букет. Вкус спокойный, сбалансированный, без резкости и бескомпромиссности, присущей некоторым известным маркам с острова Айла. Настоящий, мужской напиток" - Максим
Цена
8 231 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
51
Ещё объёмы
Отзыв: "Один из самых известных молтов (односолодовых виски) в мире. Потрясающий баланс. Рекомендую с него начинать знакомство с дымными молтами острова Айла. Хотя этот виски и отличается от соседей — Лафройг и Ардбег с их классическими торфяным и минеральным вкусом — нотки хереса дают новые представления о семействе молтов с Айлы" - Игорь Караваев
Цена
4 990 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.1
48
Ещё объёмы
Отзыв: "Восхитительный напиток с безупречным ароматом и гармоничным, слаженным вкусом. Копченая рыба, дым костра и морской воздух переплетаются со сладковатыми нотами ванили и бананов, торфяная кислинка с фруктовыми оттенками дают ненавязчивый запах лимонов, а нотки черного перца добавляют напитку пикантности. Вкус сначала островат, ощущается пресловутый п..." - Дмитрий
Цена
2 473 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
31
Ещё объёмы
Отзыв: "Хороший односолодовый виски Auchentoshan "American Oak" со своей родины. Сделан с душой, выдержка достойная. Отлично подходит для употребления в чистом виде, со льдом, сладости более чем достаточно. Пьётся очень легко, 40 градусов абсолютно не чувствуется. Во рту напиток раскрывается постепенно: от фруктов до бурбона. Долгое послевкусие с..." - Женя
-15%
Цена
5 005 руб.
5 888 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
20
Ещё объёмы
Отзыв: "Более гармоничного напитка - придумать сложно. Ничуть не уступает по вкусовым качествам односолодовым дорогим собратьям. Принц среди купажированных виски! P.S. Знакомство с миром виски - не грех начинать именно с Него!" - Александр Кучеров
Цена
1 648 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.9
28
Ещё объёмы
Отзыв: "Если вы хотите чего то благородного, дымно - торфяного с Айлы, почувствовать эти букеты, посмаковать или просто выпить за столом с друзьями, если вы хотите кого то приобщить к дымным молтам, но при этом Лагавуллин, Ардбег и Лафройг дороговат, то более идеального выбора, на мой взгляд, и быть не может. За эти деньги однозначно 11 баллов из 5!" - Алексей
Цена
944 руб.
912 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
25
Ещё объёмы
Цена
3 360 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
38
Ещё объёмы
Отзыв: "Виски великолепный! Ярко выраженный аромат! Приятный насыщенный вкус! Хорошее послевкусие, хоть и не очень долгое. Пока что мой любимый виски. " - Evgeny Erko
Цена
14 109 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
4
Ещё объёмы
Отзыв: "Лучший виски, который я пила." - Алсу Бородина
Цена
5 100 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
20
Ещё объёмы
Отзыв: "Господа, это фантастика! Лучший из всего что пробовал. Злой крепкий копченый вкус и аромат, длящийся полтора дня. Послевкусие стали и крови! Выпил всю бутылку за один присест, заказываю новую." - Евгений
Показать ещё
показано 20 из 3295