Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация

Торфяной/дымный виски

Найдено 433
Цена
4 427 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.8
85
Ещё объёмы
Отзыв: "Лафройг стал одним из моих любимых виски!!! Это идеальный торфяной виски!!! Запах на столько сильный, что можно унюхать с другой комнаты. Это не просто запах шпал, торфа и бинтов с мазью вишневсего - это целый букет разных запахов!!! Вкус настолько яркий, что сшибает в нос как-будто выпил скипидару, только очень приятного :) Ну и самое главное это ..." - Андрей Морозов

Торфяной/дымный виски

Большинство марок торфяного или дымного виски — это односолодовый скотч. Купажированный виски подобного вкуса производят также в Японии, Чехии, Ирландии, Индии и других странах. 

Появление торфяного скотча связано с особенностями быта шотландцев в прошлом. Торф был обычным топливом для обогрева домов и приготовления еды. На винокурнях солод для скотча также сушили над торфяным дымом, поэтому алкоголь приобретал характерный привкус. Новые технологии позволяют упростить процесс обработки сырья, но для сохранения особенного аромата производители покупают в Шотландии торф и воду.

Дегустационные характеристики 

Для изготовления торфяного виски необходимы всего три компонента: ячмень, вода и дрожжи. Качество сырья, его пропорции, подготовка и обработка ингредиентов формируют  уникальный вкус напитка. 

  • Вкус дымного виски, особенно с выдержкой 10 и более лет, насыщенный и резкий, с землянистыми нотами. В его букете всегда присутствует дымок, напоминающий копченое мясо. Вкусовые впечатления смягчаются чуть заметной сладостью, ванилью или пряным фоном. Продолжительное послевкусие в полной мере подтверждает мужественный характер алкоголя.
  • Ароматический букет богат неожиданными мотивами. В запахе могут ощущаться жженая резина, уголь, водоросли, вереск, фрукты или табак. Состав ароматов зависит от местности, в которой был изготовлен виски.
  • Шотландский дымный виски обычно не окрашивают. Он может быть соломенного оттенка (Torfa, Curiositas). Алкоголь, выдержанный в дубовых бочках, более темный (Skye, 1998 Distillers Edition).
  • Минимальная крепость виски — 40%, максимальная — 65%. Обычная крепость торфяного виски в пределах 45—46%, но крепость Bunnahabhainaged 16 years Limited Edition достигает 54%, а "Bunnahabhain "Moine Heavily" 5 Years Old, 2011 — 61,9%.

Чтобы оценить специфику напитка, начинать знакомство лучше с легких сортов, и постепенно переходить к алкоголю с глубоким ароматом и вкусом. Лучшие качества торфяного виски помогают оценить бокалы в форме луковицы. Виски наливают по краю небольшими порциями (50—60 мл) и вращают бокал, вдыхая ароматы. Пить дымный алкоголь следует маленькими глотками, не запивая — только так можно ощутить послевкусие. Закусить можно горьким шоколадом, сыром с плесенью, холодными копченостями или лососем.

В WineStyle представлены лучшие сорта торфяного виски от проверенных производителей. Купить напиток можно по цене от 689 руб. за бутылку 0,7 л.

-20%
Цена
1 725 руб.
2 157 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.2
39
Ещё объёмы
Отзыв: "Если вы хотите чего то благородного, дымно - торфяного с Айлы, почувствовать эти букеты, посмаковать или просто выпить за столом с друзьями, если вы хотите кого то приобщить к дымным молтам, но при этом Лагавуллин, Ардбег и Лафройг дороговат, то более идеального выбора, на мой взгляд, и быть не может. За эти деньги однозначно 11 баллов из 5!" - Алексей
Цена
4 478 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
60
Ещё объёмы
Отзыв: "Восхитительный напиток с безупречным ароматом и гармоничным, слаженным вкусом. Копченая рыба, дым костра и морской воздух переплетаются со сладковатыми нотами ванили и бананов, торфяная кислинка с фруктовыми оттенками дают ненавязчивый запах лимонов, а нотки черного перца добавляют напитку пикантности. Вкус сначала островат, ощущается пресловутый п..." - Дмитрий
Цена
4 747 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.6
37
Ещё объёмы
Отзыв: "Этот виски - это что-то совершенно особенное. На первый взгляд, в нём нет каких-то особенных черт, которые бы его выделяли из многообразия лучших представителей шотландских односолодовых - "дымность" во вкусе и запахе больше выражена у виски с острова Айлей (Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig и т.д.), "апельсиновость" или цветочность ..." - Михаил Парфенов
Цена
1 078 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.5
11
Ещё объёмы
Отзыв: "Из многих других виски для меня этот - лучший. Попробовала его на Кипре. При невысокой цене отличное качество, без привкуса, лёгкий, вкус мягкий, не сильно насыщенный. С манго - волшебный вариант. В Москве не могла найти в магазинах, очень выручил Ваш !!!! Спасибо" - Эльмира
Цена
6 988 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.6
28
Ещё объёмы
Отзыв: "Добротный, очень качественный, хороший, вкусный, деликатный виски и это далеко не все эпитеты которые можно рассказать про данный виски. Он впитал себя весь дух самураев и бабочек с которыми они сражались в битве при чжан лоу, виски очень похоже на своих великих собратьев из Шотландии,всем рекомендую очень достойный экземпляр!!! " - паша техник
Цена
5 648 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.3
8
Ещё объёмы
Отзыв: "В меру торфяная вкуснятина и бутылка красивая :)" - Руслан
-20%
Цена
1 725 руб.
2 157 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.9
16
Ещё объёмы
Отзыв: "McClelland's Highland пришёлся по вкусу. Однозначно уверенный, строгий, но искренний и открытый. Простота от мудрости." - ольга юдина
Цена
4 755 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.2
11
Ещё объёмы
Цена
9 990 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.5
2
Ещё объёмы
Отзыв: "Божественный напиток! Как говорится - любовь с первого глотка. При этом, вполне адекватная цена - за этот нектар не жалко было бы еще $10 добавить. Весьма рекомендую." - Артур Ский
Цена
6 604 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
12
Ещё объёмы
Отзыв: "Великолепный виски. Строгий и элегантный. Послевкусие длительное. Хочется пить молча, чтобы не сокращать его. Очень рекомендую. Напомнил мне одного из моих фаворитов: Aultmore "Foggie Moss" 12 лет. PS. Виски был подарен мне на день рождения, поэтому к цене претензий нет." - Максим
Цена
13 589 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.7
3
Ещё объёмы
Цена
1 111 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
2
Ещё объёмы
Цена
13 539 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.6
7
Ещё объёмы
Отзыв: "По первому вздоху узнается Джек, в целом ничего." - Андрей
Цена
3 384 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
8
Ещё объёмы
Отзыв: "Классический шотландский солодовый виски: и фрукты, и немного дыма, и дуб, и пряности. Сбалансированный. Нет какого-то одного выдающегося направления во вкусе. Значит, должен нравиться многим." - Антон Поляков
Цена
16 560 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.5
2
Ещё объёмы
Цена
1 198 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.1
26
Ещё объёмы
Отзыв: "Ранее я не был любителем "вискарика", но после этого товара - ПОЛЮБИЛ!!! Отличное соотношение цены и качества продукта! + СПАСИБО WineStyle за качество обслуживания!.." - Эмиль
Цена
2 213 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.2
14
Ещё объёмы
-20%
Цена
4 712 руб.
5 890 руб.
Скидка
По акции осталось 18 шт
в наличии
+
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 20 из 433