Вино из Апулии - отзывы

"Очень вкусное вино, в ароматике слышен инжир, пломбир. Обязательно возьму еще раз."

"Очень приятное, вкусное и необычное послевкусие!"

"Аромат: сильные древесные, как у коньяка, ноты, кофе, темный шоколад, чернослив, (как мне показалось) перезрелые ягоды и слива (официально – сухофрукты). Вкус: очень насыщенный вкус с сильным древесным оттенком (похоже на коньяк), смесь очень крепкого кофе (эспрессо) с какао и немного шоколада, ярко выражен чернослив, почти незаметны сладость, кислотность, танинность (думаю, из-за столь мощного вкуса древесного, чернослива, мока). Вроде бы считается, что темный шоколад, кофе, схожесть с коньяком – признаки выдержанного (это конкретно вино по заявлениям производителя выдерживалось в бочках 6-9 месяцев, что очень чувствуется)) качественного вина. Мне потребовалось привыкать к такому вину, так как я очень не люблю коньяк. Однако вино, действительно, очень насыщенное и интересное. Очень важно подавать при температуре не ниже 16 градусов."

"Густое, ароматное, мясистое я бы даже сказал. Может быть не очень изысканное, но очень нравится."

"Обалденное. Насыщенное вкус, много фруктов и умеренно сухой финал для Primitivo. Прекрасное сочетание практически с любым блюдом итальянской кухни. Слива и специи на носу. Тяжелые дубильные вещества и высокая кислотность. Ароматы черной смородины, табака и шоколада."

"Лёгкое чудесное вино"

"Очень вкусное и отлично сбалансированное вино с акцентом на вкусе шоколада и темных ягод. Лучшее вино, созданное с использованием технологии аппасименто, которое я пробовал. Цвет: насыщенный, глубокий чернильный рубиново-пурпурный. Аромат: приятный аромат темных ягод с лакрицей и шоколадом. Вкус: отличный баланс легкой кислотности, сладости, мягких танинов с насыщенным вкусом шоколада и темных ягод."

"Очень вкусное вино. Без лишней терпкости, легкое но насыщенное. Под сыр и прошутто - на мой вкус идеально."

"Одно из лучших"

"Первый раз пробовал вино из сорта Примитиво. Очень понравилось. Мягкое, яркое вино. Аромат сухофруктов (финики, инжир, курага), сладких красных ягод (клубника, малина немного), послевкусие: ежевика, голубика когда прям сладкая. Вино чувствуется, что сухое, но понравилось даже любителям полусладких вин."

"Достаточно яркий вкус, давайте минут 20-30 подышать. С мясом, пастой и сырами - отлично. Ну и соотношение цена/качество мне понравилось."

"самое приятное вино в сете аппассименто, представленном в магазине. Хорошо сбалансированное, с выраженным изюмом, не приторное. Сильно выигрывает от декантации"

"Хорошее вино."

"Хорошее мягкое вино"

"Очень вкусное вино, не ожидала от шардоне"

"Это очень вкусное и очень мягкое вино. Думаю, подойдет «на все случаи жизни». Цвет: соломенный. Аромат: классный насыщенный аромат с тропическими фруктами (в основном личи), лимоном, белыми фруктами (преобладает банан), есть в аромате и немного яблока, совсем не много минеральных оттенков. После того, как вино "подышало" становятся заметны тона цветов и трав (немного базилика). Аромат очень хорош. Вкус: это очень мягкий вкус, самое мягкое вино из всех, что я пробовал. При этом отчетливо чувствуется яблоко (кислотность хорошая, но не довлеющая), белые фрукты. Можно заметить, что вино несколько выдержано в бочках из дуба. Длинное послевкусие, в котором есть немного меда и изюма, кислотность."

"Чудесное полнотелое белое с явными нотками абрикоса. Кислинка ощущается только в послевкусии, рекомендовал бы больше к свежим салатам или фруктам, чем к рыбе. Великолепно пьется само по себе, очень самодостаточное, яркое."

"Это очень вкусное вино. Мерло (что уже необычно для Апулии) существенно усилено холодной ферментацией, что в результате дает предельно насыщенный цвет и особо яркий вкус фруктов и ягод (которые интересно дополнены чем-то вроде древесных тонов, шоколада). Есть и заметная сладость. Это сбалансированное и насыщенное, структурированное вино. Действительно, тот случай, в котором вкус вина можно по праву назвать округлым. Цвет очень насыщенный, темно-рубиновый, едва ли не чернильный. Аромат: довольно приятный аромат с темными ягодами, необычными, несильными древесными тонами (возможно, это стоит сравнить с древесной смолой), шоколадом, отдаленно – фруктовыми оттенками. Вкус: легкая свежая кислотность с вяжущими танинами являются хорошим фоном для очень насыщенных оттенков фруктов и темных ягод (в основном: сливы с темной вишней). Очень радует заметный оттенок капучино и древесные ноты. Хорошо чувствуется сладость, однако она не довлеет, но здорово балансирует кислотность и дополняет вкус с не очень сильными, но вяжущими танинами."

"Уже то, что из Апулии нам предлагается что-то, кроме банального Примитиво, само по себе заслуживает внимания! А тут еще неплохое в принципе Мерло из жарких мест. Интересненько!"

"Неплохо. Насыщенное. Но крепенькое. Куплю еще. Заодно изучмл историю мореплаваний черенков примитиво и зинфанделя."

"Очень яркое фруктово-ягодное в запахе и вкусе отличное примитиво для простых, не сдобренных приправами и соусами блюд, вроде стейка на гриле. Со сложными блюдами вино вступает в конфликт, от которого проигрывают обе стороны."

"Отличное вино! Для тех, кто только открывает для себя мир сухих и полусухих вин - самое то. Аромат незабываемый - жареного хлеба, орехов и гвоздики. Вкус мягкий, полнотелый, бархатный, но чуть более кислый, чем мне хотелось бы. По цвету - словно венозная кровь, тёмно багряное, ощущаешь себя вампиром) Идеально под стейк или мясо-гриль с зажаристой корочкой, твёрдые выдержанные сыры, закуски с гренками, в блюдах должен присутствовать дымный аромат)"

"Примитиво - всегда Примитиво, Ну, иногда еще и Зинфандель. За это мы его и любим!"

"мягкие танины, сладость (вишня, варенье)"