Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности
+7 (495) 662-87-63

Сухое вино

Найдено 67141
Цена
783 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
15
WE 86
WS 88
Vivino 3.4
Другие рейтинги
Ещё объёмы

Вино называется сухим, если в нем полностью (то есть досуха) сброжен весь сахар. Речь идет о напитках, приготовленных посредством полного сбраживания сусла с остаточным процентом сахара на уровне не более 0,3%. Для европейских и российских вин отметка содержания сахара составляет 4 г/л. Различают как белые, так и красные сухие вина. Поскольку в напитке практически отсутствует сахар, он имеет кисловатый и терпковатый вкус, но в этом и кроется его основной шарм!

Особенности производства сухого вина 

Алкогольный напиток выпускается из сортов винограда, чья сладость находится на минимальном уровне. К этим разновидностям относятся шардоне, каберне совиньон, пино нуар, мускат и др. Вино выдерживается в бочках до практически полного сбраживания сахара в сусле, в результате чего получается продукт крепостью от 8,5 до 15 градусов. 

Характеристики сухих вин 

Белые сухие отличаются кисловатым вкусом, при этом красные имеют больше терпких нот в своем вкусовом букете. 
Что касается оттенка, белые вина имеют цвет от прозрачно-соломенного до золоттисто-янтарного, а красные бывают и светло-красными, и насыщенными бордовыми. 

Считается, что сухие вина — более элитарные и благородные, поскольку из-за отсутствия сахара можно оценить на 100% аромат и вкус напитка. В сухом вине раскрываются все достоинства напитка. 

Рекомендации по сочетанию сухих вин 

  • Белые сухие органично сочетаются с морепродуктами и рыбой. Также к таким напиткам хорошо подойдут мягкие сыры, паштеты, оливки. 
  • Красные — лучшее решение для мяса. Кроме того, они хорошо сочетаются с шоколадом, выпечкой. 
  • Сухие белые охлаждают до температуры 6 — 8 градусов, а красные — до 15 градусов. Красное вино считается согревающим, и оно лучше подойдет для холодной погоды. Белые прекрасны для зноя, утоляют жажду и дарят приятный хмель. 

Сухое вино в сети WineStyle 

Вы можете купить сухие вина лучших производителей стран Старого и Нового света в сети магазинов WineStyle. У. нас есть как демократичные вина на каждый день, так и элитные напитки, достойные коллекционеров. Ориентировочная цена хорошего сухого вина начинается от 600 рублей за бутылку 750 мл. 

Цена
1 483 руб.
в наличии
+
DEC-100 87
Vivino 3.7
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Цена
590 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.9
17
Ещё объёмы
Отзыв: "Никакое ) не плохое, не хорошее. Ровно в цену) Пить можно )" - Анна Хохлова
Цена
1 284 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.8
4
Ещё объёмы
Цена
1 982 руб.
в наличии
+
RP 90
DEC-100 92
Vivino 4
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Цена
671 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.6
19
Ещё объёмы
Цена
1 997 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.4
7
WS 92
JS 92
RP 93
WE 94
Vivino 4
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Цена
1 037 руб.
977 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2015Отзыв: "Вино имеет аромат луговых трав! Вину 3-4 года! Минерализация имеется! Танинность!
Производится в дубовых бочках!" - Светлана Колтович
Цена
996 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
11
WS 89
WE 89
Vivino
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Отзыв: "Полно, ягодно, уже полностью готово. Ягоды местами кисловаты, то сочные, то нет. 86/100." - Павел Анохин
Цена
710 руб.
672 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
17
Ещё объёмы
Отзыв: "Прекрасное вино, очень рекомендую. До встречи с этим вином, моими фаворитами были испанские вина из темпранильо 100%, однако гарнача+ сира и гарнача 100% - ЭТО ДОСТОЙНО!" - Виктория Ковалевская
Цена
1 694 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2013Отзыв: "Просто потрясающее вино. Одно из лучших в своем ценовом сегменте." - Вячеслав Бабин
Цена
963 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.5
11
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень странное вино. Безумно душистое, очень сильная нота чёрной смородины и терновника, но потом идёт спиритуозный такой удар, как лопатой — и, собственно, всё. Вино довольно тяжёлое, даже голова немного у меня заболела, но как-то не даёт привычных эффектов согревания и тепла, эффект пустоты какой-то, т.е. отсутствие дальнейшего эффекта. Можно ска..." - Юлия Дронова
Цена
1 190 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2011Отзыв: "Хорошее повседневное сбалансированное вино с прекрасным послевкусием. Очень достойный вариант. Идеален к стейку с кровью, ну или как кто любит. " - Роман Шабанов
Цена
315 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.1
26
Ещё объёмы
Отзыв: "за такие деньги... соотношение цена качества очень даже, значительно лучше основной массы предлагаемой в той ценовой категории напитков" - михаил михаил
Цена
552 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.1
19
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень качественное бюджетное вино к мясу и рыбе, можно и с фруктами." - Николай Виктория
Цена
1 045 руб.
1 013 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.9
27
Ещё объёмы
Отзыв: "Сначала кофе, а затем неповторимые животные тона. Исключительное вино! " - Сергей Стройнов
Цена
1 178 руб.
1 110 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.6
5
Vivino 3.7
BD 14
WS 86
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Цена
527 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.0
4
Ещё объёмы
Цена
632 руб.
598 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.5
2
Ещё объёмы
Цена
762 руб.
722 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
8
Ещё объёмы
Отзыв: "Так много хвалили, а на деле обычное вино, испанцы все больше меня расстраивают." - Александр
Показать ещё
показано 20 из 67141