Вино Изабелла

Вино из винограда Изабелла

Вино Изабелла изготавливают из одноименного сорта винограда. Этот напиток обладает ярким букетом, в котором доминируют спелые темные ягоды, фрукты и пряности. Мягкий округлый вкус привлекает фруктово-ягодными оттенками. Это хороший аперитив, который отлично сочетается с сырами, фруктами, блюдами из мяса. Из винограда изабелла создают сухие и полусухие, полусладкие и сладкие, игристые вина. Сорт довольно популярный в Абхазии, Украине, Молдавии, на Кубани и в Крыму. 

История винограда Изабелла

Изабелла — американский сорт винограда, который появился в результате скрещивания культурного витис винифера, привезенного из Европы, с диким виноградом. Обнаружен сорт был в Южной Каролине в 1816 году, он получил свое название в честь местной красавицы Изабеллы Гиббс.

Виноград оказался универсальным, он хорошо переносил жару, из него готовили игристые и тихие вина, подавали к столу в качестве десерта. Сорт устойчив к филлоксере и другим вредителям винограда. Это стало причиной его широкого распространения. Изабеллу выращивают в Индии, Японии, Турции, а в Бразилии он стал основным сортом для местного сельского хозяйства. 

В Европе высокие виноделы отнеслись к изабелле крайне негативно. У винограда специфический аромат, который напоминает запах мокрой лисьей шерсти. Он контрастирует с утонченными запахами, которые характерны для вин Бордо, Бургундии. Запретить выпускать вино изабелла на этом основании не смогли. Была выдумана легенда о высоком содержании метанола в напитках из этого винограда. Это и стало причиной запрета, хотя в коньяке содержание этого спирта значительно выше, чем в вине Изабелла. 

Сегодня купить вино Изабелла можно в Италии, Австрии и Португалии. Этот сорт культивируется частными хозяйствами и продается в пределах региона. В Италии он получил название фрагола — клубника, по причине характерного ягодного вкуса и аромата. 

Вино Изабелла в сети WineStyle

Уточнить, сколько стоит вино Изабелла, можно в WineStyle. В ассортименте всегда есть напитки, произведенные многими ведущими предприятиями Крыма, Кубани, Абхазии, Молдавии. Цена вина Изабелла начинается от 329 руб. за бутылку стандартного объема. Это делает напиток доступным — отличное вино на каждый день, но чтобы получить от него удовольствие, не следует злоупотреблять большими объемами.