Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
+7 (495) 662-87-63
Адреса магазинов Магазины

Полусладкое вино

Найдено 2577
Цена
957 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.1
33
JR 16.5
Vivino 3.8
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень неплохо, насыщенность, без спирта, рекомендую" - Олег Демященков

Полусладкие вина

Полусладкое вино характеризуется повышенным содержанием остаточных сахаров — до 45 г/л. Нижняя граница варьируется для разных стран. Например, во Франции полусладким считается вино с содержанием сахара выше, чем 4 г/л, а в Италии — выше 6 г/л. Полусладкое российское вино обычно содержит сахар на уровне 18-45 г/л. Грань между полусладкими и полусухими винами достаточно тонкая, поскольку по российским стандартам полусухое содержит сахар в диапазоне 4-18 г/л, а в Европе эти вина уже относят к полусладким.

Особенности производства

Полусладкие вина могут быть получены разными способами: остановкой процесса сбраживания сахаров охлаждением или кипячением, купажированием сухих и сладких виноматериалов.

Самыми ценными винами в этой категории считаются натуральные, природно-полусладкие вина. Сладость в них достигается использованием высокосахаристых сортов винограда. Ягоды собирают в определенное время, когда они накапливают максимальную концентрацию сахара. Лучшее полусладкое вино получается из подвяленного или, как говорят специалисты, ботритизированного винограда.

Цена полусладкого вина напрямую зависит от метода производства. Натуральные вина не могут стоить дешево, их стоимость держится на одном уровне с сухими. Покупая полусладкое вино, рекомендуется следовать правилу «чем дороже — тем лучше», чтобы не разочароваться во вкусе продукта.

Лучшие полусладкие вина

Хотя обычно в хит-листы винных критиков попадают только сухие вина, среди полусладких тоже есть свои фавориты, так как некоторые регионы специализируются на производстве этой категории вин:

  • Токайское вино. Знаменитое венгерское полусладкое вино делают из таких сортов винограда, как фурминт, харшлевелю, оремус, желтый мускат. Ягоды собирают поздней осенью, уже пораженные благородным грибком, что и придает вину из Токая его самобытный вкус.
  • Немецкие и австрийские белые полусладкие вина из рислинга, гевюрцтраминера, мюллер тургау. Особое удовольствие доставят вина из этих регионов с маркировкой Spätlese, что буквально означает «поздний сбор», и Auslese («выборочный сбор»), вино из отборных гроздей.
  • Вуврэ — французские вина из Долины Луары (Appellation Vouvray Controlée). Прохладный климат этого аппелласьона позволяет получать элегантные полусладкие вина с хорошей кислотностью.
  • Грузинские вина: "Киндзмараули", "Ахашени", "Хванчкара" и др. Красные и белые полусладкие вина Грузии готовят из аборигенных сортов винограда саперави, ркацители, муджуретули и др., способных накапливать сахара в сочетании с высокой кислотностью.

Подача полусладкого вина

Полусладкое вино рекомендуется подавать хорошо охлажденным, до 6-8°С, так как при низких температурах кислотность ощущается лучше и уравновешивает сладость. Легкие полусладкие вина, например, немецкие Kabinett и Spätlese хорошо сочетаются с рыбными блюдами, десертами, фруктами, а среднетелые из Австрии, Эльзаса, Токая, Вуврэ хороши в компании с морепродуктами, острыми сырами, паштетами.

Полусладкое вино — цена в WineStyle

Полусладкие вина — очень обширная категория, так как в этом стиле делают вино практически во всех винных регионах мира. Поэтому велик и разброс цен на полусладкие вина. Так, в магазинах WineStyle полусладкое вино можно купить по цене от 150 руб. до 35 600 руб. за бутылку.

Цена
825 руб.
781 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.6
13
Ещё объёмы
Отзыв: "Было непередаваемое наслаждение от вкуса вина. Яркий букет и послевкусие доставил восторг гостям. Давно такое качественное вино не пробовали." - Виктория Касицына
Цена
504 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.8
9
Ещё объёмы
Отзыв: "Сладкое, приятное вино. Ничего сверхъестественного, но за эти деньги- самое то))" - Регина
Цена
332 руб.
317 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
6
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень приятное фруктовое послевкусие. Отличное вино)" - Григорий
Цена
1 238 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
7
Ещё объёмы
Отзыв: "Зная место и расположение завода производителя данного вина я могу сказать с большой буквы. что оно отличное и изысканное из разряда средней линейки." - Артем Устинов
Цена
632 руб.
601 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.7
9
Ещё объёмы
Цена
890 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
9
Ещё объёмы
Отзыв: "Вино легкое, приятное. Похоже скорей на полусухое." - Марина Михалицына
Цена
590 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.2
6
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное приятное вино, легко пьется, никаких неприятных ощущений на утро после него. Рекомендую!" - Светлана
Цена
564 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Ещё объёмы
Цена
472 руб.
454 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
3
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень необычное сербское вино. Очень приятный мягкий вкус." - Федор
Цена
640 руб.
617 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Ещё объёмы
Отзыв: ""Так долго искала вино Ежевичное. Сайты будила. Звонила окрест В колокольный отсвет. Но нет. Из ответственных По Катленбургеру Кто-то сказал – О, эти бочки Вчера уплывали Куда-то под небо. И шлейфом сияние стыло. Рождался закатный сонет. А мне этот вкус ничего-ничего не напомнит. Мой взгляд равнодушный застынет в стене. Когда ты не пил из бок..." - Ирина
Цена
815 руб.
787 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.5
2
Ещё объёмы
Цена
786 руб.
745 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.8
6
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное вино. Мягкий вкус, действительно ягодный оттенок.." - Диана
Цена
452 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.7
9
Ещё объёмы
Отзыв: "Замечательно Вино. Не ожидала такого вкуса и аромат от плодового вина из граната. Теперь буду брать постоянно)))" - Кристина Мешкова
Цена
1 445 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.8
5
Ещё объёмы
Отзыв: "Топовое киндзмараули в России. Да- дороговато, но впечатления того стоят." - Игорь
Цена
1 021 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
679 руб.
645 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
3
Ещё объёмы
Цена
651 руб.
621 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.0
5
Ещё объёмы
Цена
723 руб.
690 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.8
19
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень приятное вино! Легкое, слегка игристое. Покупала в подарок приятелю, который только его предпочитает. Конечно, сама не удержалась, попробовала, восхитилась! Мне кажется, этот напиток не для застолья, а для приятной беседы без закусок. Спасибо." - Алина
Цена
958 руб.
922 руб.
Хотите дешевле?
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
8
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 20 из 2577