Вино Montej
Вина Montej являются продукцией итальянской компании Villa Sparina, расположенной в Пьемонте. Они включают в себя молодые белые вина, изготовленные из винограда сортов шардоне, совиньон, совиньон блан, мюллер-тургау, а также розовые и красные из типичных местных дольчетто и барбера.
Винодельня находится в районе Монферрато, где солнце, леса и морской бриз создают очень благоприятный климат. Ее вина отличает не только качество, но и оригинальная форма бутылок.
Эта местность в самом сердце знаменитого района Гави издавна славится своими виноградниками. История винодельни берет начало в XVIII в., когда маркизом Франзони из Генуи здесь была построена сельская усадьба — она по сей день является частью структуры.
До сих пор существуют просторные подземные погреба, которые сохранены в превосходном состоянии и свидетельствуют о процветавшем уже в то время производстве вина. С 70-х г.г. XX в. винодельней руководит семья Моккагатта. В число ее друзей входит знаменитый Эрос Рамазотти, который также владеет домом в этом районе и свою свадьбу в июне 2014 г. отпраздновал в резорте "Вилла Спарина".
Особенности производства
Сейчас винодельня обладает 100 Га земли, на 70 из которых культивируются исключительно лозы местных сортов. Две трети виноградников расположены в окружении лесов, большей частью на склоне холма Монтеротондо. Белые и красные вина Монтей производятся здесь с 2004 г., а в 2006 г. впервые появилось и розовое. Виноградники белых сортов располагаются на юго-восточных склонах на высоте 250-300 м, красные сорта высажены на 300-400 м выше уровня моря.
Культуры шардоне и совиньон блан выращиваются на известняковых, а дольчетто и барбера — на глинисто-известняковых почвах. Лозы культивируются по системе гийо, с плотностью 4200-4500 растений на Га. Сбор ягод происходит в сентябре, в октябре продолжают собирать виноград только для красного вина. Ферментация длится 2 недели при температуре 18°C, созревание красного вина продолжается 4 мес.
Ассортимент вин
В линейке бренда преставлены следующие вина:
- Белое: отличается цветочным ароматом и богатым, нежным вкусом. Подается к рыбе и белому мясу, охлажденным до 12°C.
- Розовое: интригующее и свежее, с нотой розы.
- Красное: рубинового цвета, с интенсивным фруктовым ароматом и вкусом. Подается охлажденным до 15 °C.
Отличительной чертой напитков Montej является оригинальная форма бутылок. Владельцы винодельни сочетают в своей работе верность традициям и креативный подход в инновациях. Несмотря на относительную молодость (бренд существует с 2004 г.), эти напитки уже стали популярны, и продукцию Montej купить можно по всему миру.
