Вино Напареули
Красное и белое сухое вино Напареули производят в верхнем течении Алазани, в грузинском регионе Кахетия. Село Напареули расположено на высоте 420 м над уровнем моря. Уникальные климатические и почвенные условия позволяют выращивать автохтонные и классические сорта лозы и делать напитки высокого качества по традиционным технологиям. Napareuli популярно не только в Грузии, но и далеко за пределами родной страны, вино много раз отмечалось наградами на международных винных конкурсах и выставках.
Красное Napareuli
Красное вино Напареули ("Иберика", Тайна Колхиды, "Шуми", "Картули Вази", "Талисман") готовят из винограда саперави с 1890 года. Урожай собирают вручную, давят и сбраживают с косточками и мезгой при температуре 28—32 оС. Через две недели очищенное вино переливают в дубовые бочки и выдерживают три года.
Насыщенно-красный напиток довольно сладкий, бархатистого вкуса, с нотами лакрицы и черной смородины. Напареули отличается от других вин из саперави тонкостью букета и сдержанной танинностью. В послевкусии проявляются оттенки вишневой косточки. Крепость вина — 13 %об. Это вино идеально сочетается с шашлыкам, мясом на гриле и острыми сырами.
Белое Napareuli
Белое вино Напареули ("Картули Вази") начали производить в 1983 году из винограда мцване и ркацители. Урожай собирают, когда содержание сахара достигает 19%. Измельченные ягоды без гребней бродят при невысокой температуре (16—18 оС), затем вино сливают с осадка в дубовые бочки и выдерживают три года.
Напиток приобретает соломенный цвет с золотистым отливом, в его вкусе — ноты липового меда и цветов, аромат тонкий и свежий, послевкусие долгое и маслянистое. Крепость белого Напареули 10—12%. Легкое вино считается женским, оно подходит к морепродуктам и рыбе, овощным и фруктовым салатам, сырам.
Белое и красное Напареули после разлива в бутылки пастеризуют около 20 минут при температуре 65 оС. Благодаря этой процедуре вино приобретает завершенность вкуса и долго не теряет лучших качеств.
В WineStyle вы можете выгодно купить красные и белые сухие вина Напареули по цене от 521 руб. за бутылку объемом 0,75 л. В нашем магазине представлен не только широкий ассортимент вин Грузии, но и лучшие марки напитков со всего мира: испанский херес, португальский портвейн, французское шампанское, а также виски, коньяк, крепкие настойки. Следите за акциями нашей сети, это сделает покупку еще более выгодной.
