Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
+7 (495) 662-87-63
Помощь
Адреса магазинов Магазины

Вино Quintarelli Giuseppe

Найдено 8
Цена
14 490 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Ещё объёмы

Вино Quintarelli Giuseppe

Джузеппе Квинтарелли — легендарный винодел итальянской области Вальполичелла, расположенной в Венето. Он родился в 1927 году, с молодых лет работал на виноградниках и приступил к руководству собственной компанией в 1950 году. В те годы большинство виноделов уделяли основное внимание объемам производимого вина, но только не Квинтарелли. Он пошел другим путём и всё внимание сосредоточил на качестве, благодаря чему его вина высоко ценятся в течение многих десятилетий. Он способствовал прославлению великих итальянских вин — вальполичеллы и амароне.

Особенности производства

В хозяйстве Quintarelli применяются исключительно органические методы виноделия, винификация производится по старинной античной технологии, описанной еще в 1770 году. Соответственно этой технологии заизюмливание винограда происходит на деревянных поддонах в течение 4-5 месяцев, затем сок выжимается вручную, и вино помещается в дубовые бочки на 5-6 лет.

Для подвяливания подходит не очень зрелый виноград, который постепенно «доходит» в особых погребах. Как только 30-40% ягод оказываются покрытыми благородным ботритисом, начинается бережное прессование. Ферментация вин длится очень долго, пока сам мастер не сочтет их готовыми. В результате получаются бархатистые, плотные, хорошо структурированные вина. Для выдержки используются бочки из славонского дуба, изнутри покрытые воском.

В состав вальполичеллы от Джузеппе Квинтарелли входит 20% таких сортов, как каберне совиньон, санджовезе, неббиоло. Они придают вину высокий потенциал выдержки. Речото и Амароне от Quintarelli считаются образцовыми винами, они регулярно получают высочайшие баллы критиков и продаются по баснословным ценам. В январе 2012 года великий мастер Квинтарелли умер, сегодня его дело продолжают члены семьи.

Цена
6 190 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
24 490 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
26 990 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 1997Отзыв: "Об этом вине можно говорить только в превосходных тонах. Дорогое, но каждый бокал стоит того. " - Мария
Цена
66 990 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2005Отзыв: "2007г. Чертовски насыщно и гармонично! Фруктовость доминирует, танины ниже среднего." - Юрий
Цена
51 490 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2000Отзыв: "Великое вино. О вкусе говорить смысла нет, банальные термины тут не подходят. Ощущение такие, как-будто пьёшь какой-то ритуальный напиток. Настолько физически чувствуется сила земли, винограда, дух человека, который это сделал. Giuseppe Quintarelli - маэстро. Каждая бутылка его Амароне была праздником." - Юрий
Цена
8 190 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2013Отзыв: "Лёгкое, свежее, преобладают специи. Танины тонкие, выше среднего" - Юрий
Показать ещё
показано 8 из 8