Вино из Рибера-дель-Дуэро

Вина из Рибера-дель-Дуэро

Провинция Рибера Дель Дуэро имеет для Испании столь же важное значение, как и Бордо для Франции. Это регион происхождения самых авторитетных, самых известных испанских вин. Здесь производятся лучшие красные вина Испании из таких сортов винограда как темпранильо (местное название тинто фино), мерло, мальбек и каберне совиньон. Вина из Рибера Дель Дуэро относятся к категории D.O., то есть контролируются по наименованию и происхождению. Согласно регламенту D.O., красные вина не менее чем на 3/4 должны состоять именно из темпранильо.

Регион Рибера дель Дуэро расположен в северной части Испании и занимает площадь размером 115 х 35 км. Через эту область несет свои воды крупнейшая испанская река Дуэро, поэтому регион получил название «берега Дуэро». Виноградники расположены большей частью на склонах холмов. Большое влияние на вкус производимых здесь вин оказывают хорошо дренируемые почвы с большим содержанием извести и мела.

Ассортимент вин

Ribera Del Duero – преимущественно красные вина, розовых вин производится немного, а белые отсутствуют вовсе. Существует несколько разновидностей вин из этого региона. Так, joven – это молодые, невыдержанные вина, которые можно пить уже через несколько месяцев после сбора урожая. Для вин Crianza установлены следующие нормы – не менее 1 года выдержки в бочке и не менее 1 года в бутылке. Мощные, полнотелые красные вина категории Reserva должны провести в бочке не менее 1 года, и не менее 3 – в бутылке.

Высококлассные вина Gran Reserva должны быть выдержаны не менее 5 лет, из них 2 года – в бочках, хотя они вполне могут совершенствоваться в бутылке на протяжении 20 лет. Именно к последней категории относится самое престижное, старейшее испанское вино – Vega Sicilia. Несмотря на многообразие терруаров региона Рибера дель Дуэро, местные красные вина имеют легко узнаваемый характер. Например, от вин Риохи их отличает насыщенность вкуса, полнотелость, а также такое свойство вина, которое энологи называют «сила» или «мужественность».

Виноделие в Ribera Del Duero развивается довольно быстрыми темпами: открываются современные винодельни, появляются новые сорта вин. Мы рекомендуем вам обратить внимание на продукцию таких хозяйств, как:

• Emilio Moro,
• Pingus,
• Abadia Retuerta,
• Hacienda Monasterio,
• Alion
• и, конечно, Vega Sicilia.

Лучшими миллезимами последних десятилетий считаются 1989, 1995, 1996, 1999, 2001 и 2004.