Розовое полусладкое вино

Розовое полусладкое вино

Розовые полусладкие вина отличаются нежным, элегантным вкусом, в котором ярко раскрываются оттенки красных ягод, фруктов. Содержание сахара в этих напитках варьируется от 17 до 45 г/литр. Полусладкие розовые вина подают к салатам, легким блюдам и закускам, нарезкам и фруктовым десертам. Розе является хорошим аперитивом, гармонично сочетается с блюдами средиземноморской кухни и пряными блюдами.

Изготавливают полусладкие розовые вина из красных сортов винограда. Цвет напитку придает непродолжительный контакт мезги и сусла, а высокое содержание сахара достигается путем контроля процесса брожения. Основными производителями полусладкого розового вина являются винодельни Долины Луары и Калифорнии. Французы используют виноград разных сортов — каберне совиньон, каберне фран, гаме, гроло. Американцы отдают предпочтение зинфанделю. В Крыму, Молдавии и Грузии розовые вина создают из муската.

Популярные марки полусладкого розового вина

Среди наиболее популярных марок вина продукция из Франции, Калифорнии и Австралии:

• Domaine Du Pre Clos — напиток нежно-розового цвета из самого сердца региона д’Анжу. В легком вкусе раскрываются нотки малины, а в аромате преобладают сочные оттенки красных ягод;    
• Anthony’s Hill — вино, крепостью 10,5% от компании Fetzer из Калифорнии. Обладает мягким фруктовым вкусом с пряными нотками и ароматом, в котором основную роль играют оттенки вишни, клубники, спелых фруктов и луговых трав;
• Berri Estates — ягодные оттенки во вкусе этого вина плавно переходят в продолжительное гармоничное послевкусие. Аромат напитка соткан из мощных аккордов клубники и вишни, которые дополняют цитрусовые и пряные нотки;
• Western Cellars — во вкусе этого калифорнийского вина раскрываются нотки фруктов, малины и клубники. Аромат напитка наполнен нюансами ягод и спелых фруктов;
• Cabernet d’Anjou Pierre Chainier — фруктово-ягодный вкус плавно переходит в устойчивое послевкусие с нотками красных ягод, в аромате преобладают оттенки фруктов, мандаринов и апельсинов.         

Розовое полусладкое вино — цены в WineStyle

Купить полусладкое розе можно в сети магазинов WineStyle. Цена напитков начинается от 219 руб. за бутылку объемом 0,75 мл. В корзине сети магазинов вина из Италии, Испании, Австралии, Крыма и Грузии. Поклонники крепких напитков могут приобрести французский коньяк, шотландский виски или ром с Карибских островов.