Турецкое вино

Турецкое вино

История виноделия Турции насчитывает более 6 тысяч лет. Основные винодельческие регионы — Измир, Каппадокия, Восточная Фракия, Диярбакыр.

Расцвет виноделия на территории современной Турции пришелся на времена Древней Греции и Византии. В Османской империи производство винограда было направлено на удовлетворение потребностей в продуктах питания.

Во второй половине ХХ века производство вина в Турции возродилось. В стране выращивают около 600 сортов винограда, многие из которых являются автохтонными. На производство вина тратят 40% от всего объема собираемого винограда.

Местные вина производят по традиционным технологиям. Алкогольные напитки экспортируют в страны Европы, где проживают большие турецкие диаспоры. Кроме виноградного вина, в Турции производят большое количество плодово-ягодных вин. Внимания туристов заслуживают гранатовые, ежевичные, малиновые вина. Используют при производстве напитков и другие фрукты — яблоки, шелковицу, дыню, персики.

Популярные марки турецкого вина

Ведущими производителями в стране являются компании Doluca, Kavaklidere, Tekel, Sarafin. Наиболее популярные марки вина:

• Edeo Chardonnay — белое сухое вино компании Kavaklidere, имеет интенсивный ярко-золотистый цвет, элегантный вкус с нотками фруктов и выразительной кислотностью. В аромате ярко раскрываются оттенки белых цветов, спелых персиков и абрикос, дуба. Вино гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, приготовленной на гриле и твердыми сырами;
• Pendore Syrah — красное сухое вино черно-бордового цвета, с глубоким полнотелым вкусом и сложным ароматом, в котором переплетаются нотки красных ягод, фиалки и восточных пряностей. Подается к блюдам из мяса на гриле;
• Kalecik Karasi — красное вино компании Doluca, с ярким фруктово-ягодным вкусом. В букете напитка доминируют нотки вишни. Подается напиток к блюдам из красного мяса, птицы, паштетам;
• Syrah Melen Winery — красное вино с обволакивающим вкусом, в котором преобладают нотки красных ягод, фруктов, ванили и пряностей. Насыщенный фруктовый аромат раскрывается оттенками спелых фруктов и красных ягод. 

Турецкие вина — цены в WineStyle

Купить продукцию из Турции в Москве можно в сети магазинов WineStyle. Цена напитков начинается от 1650 руб. за бутылку объемом 0,75 мл. В ассортименте вина лучших компаний Стамбула, Измира, Каппадокии.