Вино из Вероны

Вино Вероны

Верона — город, который своей привлекательностью для туристов обязан не только домику Джульетты, но и вкусным красным и белым винам. Окрестности Вероны являются важнейшим винодельческим районом Италии. Всего в 15 минутах езды от города начинаются бесконечные виноградники и Cantine (винодельни). Для посещения доступны старинные виллы с традиционными винными погребами, а также новейшие предприятия, использующие передовые технологии производства вин.

Verona бережно хранит давние традиции виноградарства и виноделия. Уже в переписке древнеримских монархов V века можно найти упоминание о сладких красных винах этой области, произведенных из подсушенного (подвяленного) винограда. Прошло 1600 лет, а вина Вальполичелла и Соаве по-прежнему производятся из винограда, оставленного для просушивания до наступления зимних холодов. Ученые выяснили, что процесс подсушивания винограда не просто удаляет воду из ягод, а активизирует глубокие процессы обмена веществ и производства вторичных вкусов и ароматов, которые затем мы узнаем в винах Речото и Амароне.

Ассортимент вин

Главным виноградом Вероны является корвина веронезе. В разных терруарах он дает совершенно различные вина, например, легкие фруктовые вина Бардолино производятся только в определенном аппелласьоне Венето и нигде более.

Также для территории Вероны типичны посадки сортов рондинелла, молинара, гарганега и многих других. Они бережно сохраняются, несмотря на доступность и популярность международных сортов (каберне совиньон, мерло и т.д.). Верона успешно противостояла всемирной "кабернетизации" и, судя по популярности вин отсюда, это было правильное решение.

Вина Вероны приобрели столь высокую популярность, что для удовлетворения растущего спроса пришлось расширить традиционные зоны производства. Вокруг оригинальных аппелласьонов появились области, аналогичные по почвенным и климатическим условиям.

Традиционные зоны виноделия получили прибавку Classica к наименованию — например, Valpolicella Classica или Bardolino Classico, вина же из "расширенной" зоны называются просто Valpolicella или Bardolino. Это ни в коем случае не означает, что вина "не Classica" хуже классических. Напротив, производители расширенных областей стараются восполнить пробелы в репутации и зачастую производят вина, много лучшие по качеству — как в случае с Амароне, самым дорогим и вкусным десертным вином.

Вино из Вероны - цены в Winestyle

В магазинах Winestyle в Москве вы можете купить вино из Вероны по цене от 1150 руб.

Узнать, сколько стоит вино из Вероны в бутылках различного объема Вы можете в нашем каталоге.

Мы предлагаем вино из Вероны в бутылках объемом 1 л, 1.5 л и 375 мл.