Вино Vipra

Вино Vipra привлекает своим многогранным элегантным вкусом и великолепным соотношением меду ценой продукта и его качеством. Богатство вкусовых оттенков, отличная структурированность, сложный аромат характерны для всех сортов вина Випра. Производится вино из винограда, собранного в одном из самых известных винодельческих регионов Умбрии — Орвието. Уникальный микроклимат позволяет выращивать здесь виноград, из которого получают вино премиального качества. В сочетании с глубокими традициями, сохраненными энологами компании Cantine Bigi, это дает потрясающий результат, по достоинству оцененный экспертами престижных специализированных изданий.

В зоне Орвието виноград культивируется со времен этрусков, официально в документах зафиксировано, что производство вина здесь существовало в 1292 году. В конце XIII века в этой провинции был создан комитет «Хранители виноградников», задачей которого стало сохранение качества культивируемой лозы. В таком удивительном месте в 1880 году Луиджи Биджи решил основать винодельческую компанию. Он приобрел виноградники, расположенные в живописном месте на вулканическом склоне. Во времена Средневековья эти земли принадлежали монастырю, посвященному Троице.

Сочетание традиций и инновационных решений позволило Луиджи Биджи быстро достичь успеха. Сегодня подземные галереи Cantine Bigi и технология прессования, разработанная местными энологами, известны всей Италии. В виноградниках компании возделываются такие сорта винограда, как Санджовезе, Монтепульчано и Мерло. Сочетание классического французского сорта и традиционных местных сортов винограда придает вину Vipra элегантность вкуса, а его аромату — гармоничность. Каждый, кто хочет познакомиться с традициями Орвието, должен попробовать вино Випра от ведущей винодельни региона.