Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины

Белое вино

Найдено 17481
Цена
898 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
22
Ещё объёмы
Отзыв: "Хорошее. Заказываю в третий раз. В избранном." - София Ленартц

Белые вина

Очевидно, что белое вино отличается от красного в первую очередь цветом. Молодые белые вина имеют зеленовато-белый оттенок, зрелые вина – соломенно-желтый цвет, а выдержанные вина приобретают насыщенный янтарный цвет.

Многие думают, что белые вина производят только из белых сортов винограда. Это не совсем так – дело в том, что мякоть и красного, и белого винограда имеет нейтральный светлый оттенок. Цвет вину, как известно, придают пигменты, содержащиеся в кожице ягод. Технология производства белого вина предусматривает обязательное очищение ягод от кожицы, поэтому в купаж вполне могут входить и красные сорта винограда.

Ассортимент белых вин

Самые интересные белые вина – это сухие вина, содержание сахара в которых не превышает 0,2%. Вино белое полусладкое отличается крепостью 12-15°С и 7%-м содержанием сахара. Вино сладкое белое содержит от 7 до 30% сахара.

Для производства белых вин используются следующие сорта белого винограда:

Белые вина производят во всех винодельческих странах. Однако есть страны преимущественно белых вин – Австрия и Германия, где белое вино составляет 70% всего произведенного объема. Основой для немецких и австрийских белых вин служит виноград грюнер вельтлинер.

Самое знаменитое белое вино – это, конечно, шампанское, игристое вино родом из французской провинции Шампань. В Италии производят хорошие белые вина Соаве и Ламбруско (игристое). Знаменитые французские белые вина – это Сотерн и Барсак из бордоского региона Грав, а также все эльзасские вина.

Разнообразие белых вин

Белые вина очень разнообразны. Они могут быть сухими, полусухими, полусладкими и десертными, тихими и игристыми, столовыми и элитными. В букете белых вин в зависимости от использованных сортов винограда могут присутствовать ноты крыжовника, свежескошенной травы, фруктов – ананаса, грейпфрута, дыни, персика, яблока, лимона.

Диапазон блюд, к которым хорошо подходит белое вино, достаточно широк – это блюда из рыбы и морепродуктов, белого мяса, твердые неострые сыры, холодные закуски и десерты. Белые вина подают охлажденными до 8-10°С (чем слаще, тем холоднее), а элитные белые вина – до 6-8°С. Бокал для белого вина должен иметь удлиненную ножку и узкую, вытянутую форму чаши.

Предлагаем вашему вниманию французские и итальянские белые вина, а также белые вина Нового Света: австралийские, новозеландские, аргентинские и южноафриканские вина. Если вас привлекает все самое качественное, обратите внимание на подборку лучших в мире белых вин.

Белое вино — цена в WineStyle

В магазинах WineStyle представлены белые вина разных ценовых категорий: от недорогих для повседневного употребления до премиальных вин на самые торжественные события. Белое вино можно купить по цене от 173 руб. за миниатюрную бутылочку. Стоимость стандартной бутылки белого вина объемом 0,75 л в наших магазинах также доступна для ценителей.

Вопросы и ответы

Как подавать белое вино?

Очень важно подавать белое вино охлажденным — стандартная температура подачи 8-10 градусов. Более теплым подается выдержанное в дубе вино или ароматические сорта (гевюрцтраминер, мускат).

Какие бокалы подходят для белого вина?

Правильный бокал поможет вину в полной мере раскрыть свой букет. Аромат белого вина мягкий и ненавязчивый, вот почему площадь его соприкосновения с воздухом должна быть меньше, чем в случае с красным вином. Бокалы имеют меньший объем и более сужены кверху, а ножка их длиннее, чтобы вино не нагревалось.

С чем пьют белое вино?

Многое зависит от сорта винограда и типа вина, но чаще всего правило "белое к рыбе" срабатывает безукоризненно. Подавайте его с рыбными закусками, белым мясом (свинина, курица), пастой в сливочном соусе, к любым фруктам и десертам, овощным салатам и гарнирам.

Нужно ли декантировать белое вино?

Белые вина очень редко требуют декантации: в основном это относится к тем, которые выдержаны в дубовых бочках. С ними декантер поможет сгладить яркие танины. Недорогим белым винам декантация может только навредить — они растеряют свой легкий аромат.

Сколько стоит белое вино?

В этой категории есть как крайне демократичные вина на каждый день от кубанских, крымских производителей, так и настоящие мэтры, как Шабли из Бургундии. В сети Winestyle цены на белое вино начинаются от 173 руб. 
 

Цена
1 328 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.5
4
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень легкое вино" - Анна Шипулина
Цена
1 391 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.5
4
Ещё объёмы
Отзыв: "Просто великолепный немецкий Рислинг. Отнюдь не "вырви глаз", как многие думают." - Сергей Афанасьев
Цена
996 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2019Отзыв: "Нежное, масленное цветочное вино с запахом сена и апельсина" - Наталья Терехина
Цена
768 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.0
3
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2019Отзыв: "В восторге от этого вина! Безумно понравились нежные цветочные нотки" - Дарья
Цена
1 595 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 618 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 592 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
975 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 235 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.7
3
Ещё объёмы
Отзыв: "Cухой-сухой "bone dry¨´ Траминер. Типичная ароматика - на месте. но слащавых заигрываний во вкусе от него не дождетесь. Интересный опыт!" - Сергей Афанасьев
-15%
Цена
783 руб.
921 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.8
5
Ещё объёмы
Отзыв: "Прекрасный свежий Грюнер, простоват, но за свои задачи выполняет" - Александр Хомяков
Цена
1 195 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 571 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.2
5
WE 87
GR 2
LM 91
JS 92
Vivino 3.6
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Цена
998 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.6
5
Ещё объёмы
Отзыв: "Ближе к чему-то полусладкому и по аромату, и по вкусу. Напоминает больше рислинг, чем шардоне. Неужели мальвазия в меньшинстве даёт такую сладость? Приятное, гармоничное, самостоятельное. Светлое золото с целой вселенной искристых пузыриков. Аромат: спелое красное яблоко, сочная курага, нектарин, мёд, немного свежей травы и коры. Вкус: ярче все..." - Александра Москалёва
Цена
1 396 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.8
6
Ещё объёмы
Отзыв: "1 Нос - белые цветы, лайм 2 нос - абрикос, персик цвет (2/10) бледный блестящий светло -соломенные отблески На вкус: сбалансированная и неожиданно длинная и приятная кислотность, элегантное, хорошо сочетается с невыдержанным козьим сыром , печеными овощами, салатом из морепродуктов. Желательно открыть за 1-1,5 ч до дег..." - Светлана Sachkova
Цена
984 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
258
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное белое вино,такое редко можно встретить!!! У меня живут родственники в новой Зеландии и когда мы с семьей ездили к ним в гости в одном из местных ресторанчиков известный кукожаб дал нам попробовать это чудесное вино мы были в полном восторге!!!Одно из самых свежих сбалансированных вин с тонами грейпфрута, скошенной травы и черной смородины ..." - родион леприконов
Цена
784 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.5
146
Ещё объёмы
Отзыв: "Вино полнотелое, с богатым вкусом и насыщенным послевкусием. Во вкусе присутствует лёгкая горечь и дымность в сочетании с чуть вяжущим ощущением." - Дмитрий Еремин
Цена
798 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.9
33
Ещё объёмы
Отзыв: "По вкусу похоже на облегченный и гораздо менее кислотный вариант новозеландского совиньона. Легкое, приятное, интересное. Супер!" - Владимир
-20%
Цена
1 078 руб.
1 347 руб.
Скидка
По акции осталось 316 шт
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.2
9
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень вкусный и правильный Рислинг." - Адель Давлетшина
Цена
500 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
23
Ещё объёмы
Отзыв: "очень нежное не терпкое/ не кислое вино/ прекрасно само по себе" - Марина Зобнина
Показать ещё
показано 20 из 17481