Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины

Белое вино

Найдено 15691
-25%
Цена
660 руб.
880 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.1
12
Ещё объёмы
Отзыв: "В восторге от этого вина! Безумно понравились нежные цветочные нотки" - Дарья

Белые вина

Очевидно, что белое вино отличается от красного в первую очередь цветом. Молодые белые вина имеют зеленовато-белый оттенок, зрелые вина – соломенно-желтый цвет, а выдержанные вина приобретают насыщенный янтарный цвет.

Многие думают, что белые вина производят только из белых сортов винограда. Это не совсем так – дело в том, что мякоть и красного, и белого винограда имеет нейтральный светлый оттенок. Цвет вину, как известно, придают пигменты, содержащиеся в кожице ягод. Технология производства белого вина предусматривает обязательное очищение ягод от кожицы, поэтому в купаж вполне могут входить и красные сорта винограда.

Ассортимент белых вин

Самые интересные белые вина – это сухие вина, содержание сахара в которых не превышает 0,2%. Вино белое полусладкое отличается крепостью 12-15°С и 7%-м содержанием сахара. Вино сладкое белое содержит от 7 до 30% сахара.

Для производства белых вин используются следующие сорта белого винограда:

Белые вина производят во всех винодельческих странах. Однако есть страны преимущественно белых вин – Австрия и Германия, где белое вино составляет 70% всего произведенного объема. Основой для немецких и австрийских белых вин служит виноград грюнер вельтлинер.

Самое знаменитое белое вино – это, конечно, шампанское, игристое вино родом из французской провинции Шампань. В Италии производят хорошие белые вина Соаве и Ламбруско (игристое). Знаменитые французские белые вина – это Сотерн и Барсак из бордоского региона Грав, а также все эльзасские вина.

Разнообразие белых вин

Белые вина очень разнообразны. Они могут быть сухими, полусухими, полусладкими и десертными, тихими и игристыми, столовыми и элитными. В букете белых вин в зависимости от использованных сортов винограда могут присутствовать ноты крыжовника, свежескошенной травы, фруктов – ананаса, грейпфрута, дыни, персика, яблока, лимона.

Диапазон блюд, к которым хорошо подходит белое вино, достаточно широк – это блюда из рыбы и морепродуктов, белого мяса, твердые неострые сыры, холодные закуски и десерты. Белые вина подают охлажденными до 8-10°С (чем слаще, тем холоднее), а элитные белые вина – до 6-8°С. Бокал для белого вина должен иметь удлиненную ножку и узкую, вытянутую форму чаши.

Предлагаем вашему вниманию французские и итальянские белые вина, а также белые вина Нового Света: австралийские, новозеландские, аргентинские и южноафриканские вина. Если вас привлекает все самое качественное, обратите внимание на подборку лучших в мире белых вин.

Белое вино — цена в WineStyle

В магазинах WineStyle представлены белые вина разных ценовых категорий: от недорогих для повседневного употребления до премиальных вин на самые торжественные события. Белое вино можно купить по цене от 126 руб. за миниатюрную бутылочку. Стоимость стандартной бутылки белого вина объемом 0,75 л в наших магазинах также доступна для ценителей.

Вопросы и ответы

Как подавать белое вино?

Очень важно подавать белое вино охлажденным — стандартная температура подачи 8-10 градусов. Более теплым подается выдержанное в дубе вино или ароматические сорта (гевюрцтраминер, мускат).

Какие бокалы подходят для белого вина?

Правильный бокал поможет вину в полной мере раскрыть свой букет. Аромат белого вина мягкий и ненавязчивый, вот почему площадь его соприкосновения с воздухом должна быть меньше, чем в случае с красным вином. Бокалы имеют меньший объем и более сужены кверху, а ножка их длиннее, чтобы вино не нагревалось.

С чем пьют белое вино?

Многое зависит от сорта винограда и типа вина, но чаще всего правило "белое к рыбе" срабатывает безукоризненно. Подавайте его с рыбными закусками, белым мясом (свинина, курица), пастой в сливочном соусе, к любым фруктам и десертам, овощным салатам и гарнирам.

Нужно ли декантировать белое вино?

Белые вина очень редко требуют декантации: в основном это относится к тем, которые выдержаны в дубовых бочках. С ними декантер поможет сгладить яркие танины. Недорогим белым винам декантация может только навредить — они растеряют свой легкий аромат.

Сколько стоит белое вино?

В этой категории есть как крайне демократичные вина на каждый день от кубанских, крымских производителей, так и настоящие мэтры, как Шабли из Бургундии. В сети Winestyle цены на белое вино начинаются от 126 руб. 
 

Цена
838 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
19
Ещё объёмы
Отзыв: "Одно из лучших белых вин, которое я пила. За такую цену просто космос! Всего в меру: кислинки, аромата, сухости, послевкусия. Ни убавить ни добавить. 10 баллов!!!" - Татьяна Шараева
-30%
Цена
1 046 руб.
1 494 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.8
4
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное Верментино по здравой цене" - Сергей Афанасьев
Цена
1 571 руб.
в наличии
+
WE 87
GR 2
LM 91
JS 92
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Цена
1 995 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.7
3
Ещё объёмы
Отзыв: "Достойно за свои деньги" - Гарольд
-10%
Цена
1 074 руб.
1 193 руб.
Скидка
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
1 054 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2018Отзыв: "Отличное легкое белое вино с выраженным вкусом персика" - Дмитрий
Цена
1 426 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
-30%
Цена
1 049 руб.
1 498 руб.
Скидка
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Ещё объёмы
Отзыв относится к винтажу 2018Отзыв: "Очень мягкое вино, легко пьётся, не грузит голову! Внёс его в список лучших! Весьма рекомендую!" - Игорь Бурмистров
Цена
1 344 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.4
8
Ещё объёмы
Отзыв: "Мюскаде в ведерке со льдом и дюжина некрупных устриц - вот оно счастье, Можно и без устриц." - Сергей Афанасьев
Цена
1 138 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.5
2
Ещё объёмы
Цена
901 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.1
209
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное белое вино,такое редко можно встретить!!! У меня живут родственники в новой Зеландии и когда мы с семьей ездили к ним в гости в одном из местных ресторанчиков известный кукожаб дал нам попробовать это чудесное вино мы были в полном восторге!!!Одно из самых свежих сбалансированных вин с тонами грейпфрута, скошенной травы и черной смородины ..." - родион леприконов
Цена
629 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.8
106
Ещё объёмы
Отзыв: "Бесподобный вкус и аромат, подходит ко всему, изысканное и непринуждённое. Побалуйте себя или удивите близких!" - Оксана
Цена
689 руб.
666 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
23
Ещё объёмы
Отзыв: "Во вкусе чувствуется персик, маракуйя и другие тропические фрукты. Очень приятное, лёгкое - идеально летнее!" - Денис Глагазин
Цена
564 руб.
538 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.4
15
Ещё объёмы
Отзыв: "Лучшее сочетание цены и качества!" - Михаил Веточкин
Цена
985 руб.
951 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
20
Ещё объёмы
Отзыв: "Прекрасный легкий совиньон с нотками черной смородины" - Алексей
Цена
890 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.5
23
Ещё объёмы
Отзыв: "Жене очень нравится это вино. Брали сразу 6 бутылок. По 2 разных вкусов. Жене очень нравится." - Александр Бабенко
Цена
714 руб.
689 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.6
8
Ещё объёмы
Отзыв: "Приличное белое вино с приятным послевкусием, в меру терпкое, но пьется очень приятно. Очень люблю Astrale" - Анастасия Горбова
Цена
1 390 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
5
Ещё объёмы
Отзыв: "Австрийский все же лучше" - Вадим
Цена
480 руб.
448 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
14
Ещё объёмы
Отзыв: "Слабовато. Но за эти деньги нормально" - Витольд
Показать ещё
показано 20 из 15691