image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image

Вино Зинфандель

569 товаров
Фильтры
Зинфандель
Красное
Розовое
До 500 ₽
500–1000 ₽
США
Италия
Калифорния
Сонома Кантри
Сухое
Полусухое
Сбросить
bannerbanner

Вино зинфандель

Зинфандель — красный сорт винограда, особенно популярный в Калифорнии. Одноименное вино — красное сухое производства США крепостью примерно 15%. В Америке называют его коротко Zin. Характерный оттенок оригинального американского вина — плотный рубиново-красный. Продукт изготавливается преимущественно в центральном районе Калифорнии, но встречаются вина и из других стран.

Общая информация о вине зинфандель

Напиток производят из созревшего и части недозревшего винограда. Именно поэтому во вкусовом ансамбле присутствуют приятные кисловатые ноты. Виноград зинфандель считается именно тем сортом, который органично сочетает в себе черты итальянского примитиво и балканского црленак каштеланский. В США он попал в 1820 году, благодаря местному климату виноградных долин демонстрирует потрясающую урожайность, иногда используется для создания домашнего вина.

Технология производства вина зинфандель:

  • сбор и обработка винограда;
  • процесс мацерации продолжается примерно две недели;
  • выдержка вина протекает в течение 1,5 лет в деревянных бочках из французского дуба.

Разновидности вина 

Выделим два основных вида зинфандель:
1.      Красное Zinfandel — классика жанра. Парадокс, но, поскольку виноград очень сахаристый, вино из него получается достаточно крепкое, а вот по вкусу — не приторно сладкое. Степень насыщенности цвета варьируется от красноватого до насыщенного бордового, в аромате превалируют фруктово-ягодные симбиозы, во вкусе выражена фруктовая текстура без терпких нюансов. Именно калифорнийский красный зинфандель более всего востребован на рынке.
2.   Розовое Zinfandel — создается по технологии обесцвечивания. Метод производства так и называется — по-белому. Предварительно от мякоти отделяется кожица ягод, которая обычно дает насыщенный красный цвет. Получается напиток бледно-розоватого оттенка. Иногда для придания яркого аромата и сладости к купажу добавляются виноградные сорта рислинг или мускат.

Дегустационные характеристики вина зинфандель

Основные характеристики напитка:

  • Вкус — деликатный, мягкий и округлый, превалируют ноты сливы, фруктовые, а также вкрапления кофе и перца. Тягучее, теплое и продолжительное послевкусие;
  • Аромат — выраженные ягодные ноты (ежевика, смородина) вперемешку с фруктовыми, ванильными вкраплениями и травяным осадком.

Как правильно подавать вино зинфандель

Сухое вино подается в высоких бокалах на тонкой ножке, чтобы в процессе употребления ощутить аромат и насладиться цветом. Идеальная температура для американского ассамбляжа составляет 18 градусов. Более высокая температура может сказаться на резкости аромата, а при более низких температурах вкусовой букет не раскроется должным образом.

Американское вино зинфандель лучше всего сочетается с мясными блюдами, а также пиццей, горячими закусками, птицей-гриль, американскими бургерами и хот-догами.

Цена вина зинфандель

Стоимость бутылки вина зинфандель объемом 0,75 л в сети WineStyle начинается от 709 руб. Также в магазинах постоянно в наличии полусладкое шампанское, вино Апулии, ламбруско, вина из Сономы и других регионов. Поклонники крепких напитков могут купить арманьяк, коньяк и аутентичные бренди.

Image
5Вероника: 

"Вся линейка 40 - очень достойные вина по привлекательной цене! Зинфандель мне понравился больше всего, вкус скорее более сладкий, чем у остальных вин этой линейки. Ягоды, джем, чернослив, и, что больше всего удивило, на фоне этой ягодной истории- нежнейший аромат эспрессо. Очень зашло!"

1 599 ₽

Вино "40" Quaranta Zinfandel, Puglia IGT, 2022
Артикул: в227158
Image
5Анатолий: 

"Неплохо. Насыщенное. Но крепенькое. Куплю еще. Заодно изучмл историю мореплаваний черенков примитиво и зинфанделя."

-22%

1 700 ₽

2 190 ₽

Вино Cantine San Giorgio, "WhyNot?!" Zinfandel, Salento IGP
Артикул: в75998
Image
5Наталья: 

"Самое лучшее из винограда Зинфандель. Умеренно терпкое, некислое, богатый букет. Прекрасно с мясом, сыром, томатами и оливками."

-28%

1 399 ₽

1 939 ₽

Вино "770 Miles" Zinfandel
Артикул: в87093
Image
-42%

1 690 ₽

2 890 ₽

Вино Long Barn, Zinfandel, 2022
Артикул: в249368
Image
5Никита: 

"За свои деньги - великолепно. Мягкий нежный вкус, без кислинки, пьешь и получаешь удовольствие от того, что это ординарное вино. Можно просто охладить, подать в правильном бокале - и ХОРОШО. Вкус именно что приглушенный, на первый взгляд неяркий, нужно остановиться и прислушаться к ощущениям, Что самое удивительное - ощущается каким-то сливочным, кажется неподходящим к мясу или другой основной еде, не хочется мешать его с другими блюдами. Несмотря на довольно высокий для вина градус - пьется легко, 13,5% вообще не ощущаются. Не могу сказать, что летнее освежающее - скорее осеннее или зимнее, внушающее надежду о теплом, мягком мае."

1 919 ₽

Вино "Feral Roots" Zinfandel
Артикул: в162055
Image
5Сергей: 

"Шикарное вино, очень удивлен тем что в России умеют делать вина такого качества!"

979 ₽

Вино Myskhako, "Quintessence" Zinfandel
Артикул: в160395
Image
5Александр: 

"Странно читать о "простоватом Зинфаделе" в отзыве предыдущего пользователя, видимо итальянское название винограда primitivo повлияло на объективное восприятие. Вкус насыщенный, с яркими нотами красных ягод и джема. Отлично зашел под прошутто. Не соглашусь с термином "переоцененного вина" в пользу абсолютно противоположной оценки."

1 939 ₽

Вино "Tussock Jumper" Zinfandel
Артикул: в80599
Image
5Дмитрий: 

"Прекрасный Зинфандель, богатый аромат и вкус, пьётся с удовольствием, рекомендую"

1 519 ₽

Вино Hilmar Springs, Zinfandel
Артикул: в143454
Image
-42%

1 690 ₽

2 890 ₽

Вино Long Barn, Zinfandel, 2021
Артикул: в227826
Image
5Мария: 

"Красный лучше"

1 949 ₽

Вино "Western Cellars" Zinfandel Rose Semi-Sweet
Артикул: в95779
Image
4.5Михаил: 

"Довольно алкогольное вино. Очень яркий и необычный вкус. Хорош под мясо и птицу."

1 929 ₽

Вино "Western Cellars" Red Zinfandel
Артикул: в95786
Image

1 919 ₽

Вино Delicato, "Woodhaven" Zinfandel
Артикул: в26544
Image
5Елена: 

"Очень вкусное вино! Спасибо!"

3 250 ₽

Вино Raymond Vineyards, "Prototype" Zinfandel, 2021
Артикул: в218258
1234567891011
...
Цена
Регион
Виноград
  • Зинфандель
Тип вина
Со скидкой
В коробке
Объем, Крепость, Производитель